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[서울 종각역 카페 추천_KNOWS/노우즈]

오랜만에 정말 맛있게 커피를 마신
종각역 4번 출구에 위치한 카페 KNOWS를 소개하고자 한다.

4번 출구로 나와서 보신각 사잇길로 걸어가다 있는
왼쪽 골목길에 위치해 있다.

무심코 지나가다 놓칠 수 있는 곳에 위치해 있지만,
오래된 건물들 사이에 눈에 딱 띄는
노란색 간판만 기억하면 잘 찾아갈 수 있을 것이다.

 

KNOWS 노우즈 X ouya

*위치 : 서울특별시 종로구 종로8길 5

*영업 시간 : 평일 8:00~20:00, 라스트오더 19:30

토요일/공휴일 10:00~19:00, 라스트 오더 18:30

(일요일 휴무)

*전화 번호 : 02-732-9998 

 

 

 

 

입구 벽면에는 ouya in KNOWS라고 적힌 간판이 있다.
ouya가 뜬금없이 뭐지 했는데 합정, 해방촌 등에 있는 에스프레소 바라고 한다.
이 에스프레소 바와 대중음악 박물관의 합작으로 만들어진 카페 노우즈

 

KNOWS와 발음이 비슷한 nose와의 언어유희,
로고가 사람의 코이다.
참 재밌게 상호를 잘 짓고 로고를 만든 것 같다.

상호명에 담긴 의미도 좋은 것 같고

 

 

카운터에 귀여운 메뉴판이 있지만 각 자리마다 메뉴를 볼 수 있게 준비되어 있어
자리를 잡고 천천히 메뉴를 고른 후 주문해도 괜찮을 것 같다.

괜히 카운터 앞에서는 서두르게 되니..ㅎㅎ

커피를 좋아하는 사람들에게는 정말 선택 장애가 올 수밖에 없는 메뉴들로 구성되어 있다.
에스프레소 종류도 정말 다양했고
메뉴명들이 다른 곳과는 달라서인지 더욱 특별해 보였다.
종로 앙쌍블이나 콤프레소 크림 같은 특색 있는 메뉴도 맛보고 싶었지만
첫 방문이라 커피 본연의 맛을 보고 싶었고
디저트를 먹을 예정이기에 기본 아메리카노인 오우야 커피를 주문했다.

 

01

커피 메뉴

 

커피뿐만이 아니라 쿠키도 있고, 버터 코코넛 바라고 휘낭시에 비주얼인 디저트가 있다.
식감은 전혀 휘낭시에가 아니지만

버터 코코넛 바는 플레인, 말차, 커피 총 3종류가 있고,
가격은 각 2,100원, 2,400원, 2,300원이다.

쿠키는 시식을 해볼 수 있게 되어 있었는데 맛보지는 못했지만
코코넛 바가 맛있는 만큼 맛있었을 것 같다.

 

 

커피 잔의 사이즈가 그렇게 크지는 않다.
투명한 유리잔으로 보이는 다크한 액체
그리고 곱게 떠있는 크레마
그리고 버터 코코넛 바 두 개
비주얼로도 이미 맛있었다.

 

메뉴가 나오면 아래 사진의 카드와 함께 귀엽게 접힌 쪽지?를 준다.
카드를 보면 입구 벽면에 ouya in KNOWS라고 쓰여 있던 이유를 알 수 있다.

ouya오우야라는 에스프레소 바와 같은 원두를 사용하면서
메뉴도 오우야의 것과 같게 운영하는 것 같다.

그럼 그냥 상호만 노우즈이고 오우야 카페와 합작인 것인가..?
잘 모르겠지만 커피 맛이 정말 좋다.
카드에 적혀 있는 것처럼 산미 없이 진한 커피이다.
묵직하지만 부드럽다.
산미 없는 커피를 좋아하는 사람이라면 반할만한 맛이다.
이렇게 맛있게 마신 커피는 정말 오랜만이었다.

이탈리아처럼 스탠딩 자리가 있다는 오우야 에스프레소 바도 궁금해진다.

 

01

아메리카노와 버터 코코넛 바랑 같이 먹으니 환상의 궁합이었다.
역시 달달한 디저트에는 아메리카노-

버터 코코넛 바는 빠다코코넛을 쫀득하고 부드럽게 재해석한 디저트라고 한다.
말 그대로 쫀득하고,
쫀득하다 보니 포크로 쪼개 먹기에 조금 힘든 부분도 있었다.
계속 먹다 보면 달기도 하고 커피 양이 많지 않았기에
커피가 조금 부족했지만 한 사람당 한 개를 시킨 것에 후회는 없었다.

코코넛 바의 커피, 말차 맛 둘 다 맛있었지만 개인적으로 커피가 좀 더 맛있었고

 

카페 모든 좌석이 만석이라 정말 홀딱 반했던 내부 자리는 사진으로 남기지 못해 아쉽지만,
평일에 혼자 와서 조용히 작업하기 딱 좋은 자리, 분위기이다.
실제로 주말인데도 다른 카페보다 소란스럽지 않으니
혼자 와서 작업하거나 책을 보는 사람들도 꽤 보였다.

 

평일에 가서 커피 한 잔 하며 오후를 즐기고 싶은 곳이었다.

instagram @knowsproject
https://www.instagram.com/knowsproject/

instagram @ouya_espressobar

https://www.instagram.com/ouya_espressobar/

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